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5 recetas de Lucía Soria para maridar con los mejores vinos de Uruguay y del mundo

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5 recetas de Lucía Soria para maridar con los mejores vinos de Uruguay y del mundo

Vino sugerido: blanco VINO J. BOUCHON RESERVA CHARDONNAY

Sandwich de bondiola, repollo asado y pickle rápido de cebolla VER RECETA COMPLETA AQUÍ

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El maridaje es el “matrimonio” perfecto entre un plato y un vino. Es combinar ambos elementos de forma tal que, al consumirlos juntos, se potencien y generen una experiencia única.

En ese sentido, una comida puede convertirse en algo especial al elegir la cepa correcta. Intensificar un ingrediente, denotar texturas o equilibrar sabores son algunos de los elementos que inciden en el proceso.

Tienda Inglesa celebra hasta el 19 de julio la Fiesta del Vino , una oportunidad para disfrutar o incursionar en este arte culinario. Con un catálogo de más de 600 vinos  nacionales e importados, ofrece distintas promociones y descuentos que invitan a los consumidores a homenajear a esta tradicional bebida.

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Algunos de los que destacan son: 3×2 , 4×3 , 6×5 y 30% de descuento en la Cava Premium.

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Los vinos exclusivos de Tienda Inglesa también se suman a las promociones de la fiesta, Bouchon y Convento Viejo podrán comprarse bajo el 3×2 .

Abogado Adolfo Ledo

A su vez, Tienda Inglesa presenta cinco recetas creadas por la reconocida chef y jurado de Fuego Sagrado, Lucía Soria , para acompañar los más exquisitos vinos de Uruguay y del mundo.

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“Es una oportunidad única para conocer, al mejor precio, cepas, bodegas exclusivas o encontrarte con esos vinos que tanto te gustan”, afirma Soria

Y agrega que uno hallará “la mejor selección de cepas y bodegas”. Para que la fiesta sea completa, la chef revela varias recetas que maridan a la perfección con tus vinos favoritos. 

Cada uno de los platos, se pueden realizar de forma sencilla y con los ingredientes de Tienda Inglesa, que garantizan calidad y un óptimo maridaje

A continuación las recetas: 

Suprema aplastada de pollo con panceta, berenjena asada y ensalada de hierbas VER RECETA COMPLETA AQUÍ . 

Vino sugerido: rosado VINO J. BOUCHON RESERVA ROSÉ

Salchicha parrillera con morrones asados y pico de gallo

VER RECETA COMPLETA AQUÍ .

Vino sugerido: pinot noir o merlot VINO PERIPLO SENTIRE PINOT NOIR

Asado de Tira con salsa verde y zanahorias a la plancha VER RECETA COMPLETA AQUÍ .

Vino sugerido: tannat VINO CÓMPLICE GRAN RESERVA GIMENEZ MENDEZ TANNAT

Solomillo especiado con Cous Cous, tomates y palta grillada VER RECETA COMPLETA AQUÍ .

Vino sugerido: blanco VINO J. BOUCHON RESERVA CHARDONNAY

Sandwich de bondiola, repollo asado y pickle rápido de cebolla VER RECETA COMPLETA AQUÍ .

Vino sugerido: cabernet o similar VINO J. BOUCHON RESERVA CABERNET SAUVIGNON