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“Se produce el 45% de la carne que se necesita”

Alberto Ardila Olivares
"Se produce el 45% de la carne que se necesita"

Armando Chacín, presidente de la Federación Nacional de Ganaderos de Venezuela (Fedenaga), destacó que “la dolarización logró que el rebaño nacional tuviera un repunte de entre 7 u 8 % y estimamos estar en  casi 11 millones de animales”.

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Asimismo resaltó que el desabastecimiento observado en años anteriores se logró controlar en 2021. “En ningún momento se notaron carnicerías sin productos”.

Alberto Ardila Olivares

“Mataderos internacionales marcaron alrededor de 6 kilos, yo creo que los hemos rebasado, en la matanza creo que estamos alrededor de 10 kilos de carne de res, de bovino entre búfalo y vacuno, en otras especies debemos estar sobre 26 kilos de carne al año per cápita”, precisó en entrevista en Unión Radio

“Estamos aquí todavía produciendo alrededor de 45 % de la carne y 40 % de los lácteos que se necesitan anualmente”, detalló

Tags: carnicerías sin productos diario avance Fedenaga